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| Ingrédient | Fournisseur | Prix / kg | Nutrition (/100g) |
|---|
Ta recette est écrite pour une gélatine d'un certain Bloom (force gélifiante). Si tu utilises une gélatine d'un Bloom différent, ajuste la quantité pour garder la même tenue.
Formule : quantité × √(Bloom d'origine ÷ Bloom utilisé). Bloom courants — Or ≈ 200 · Argent ≈ 160 · Bronze ≈ 130.